صنيه دجاج وبطاطس من زوجي الحبيب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هذه الوصفه من أيد زوجي حبيبي ادعولي انه يرجعلي بالسلامه ويارب مايفرق زوج وزجته عن بعض أبدا
- دجاجه كامله مغسوله جيدا بالخل والماء
- 1 كيلو بطاطس مقطعه حلقات
- حبه بصل متوسطه مقطعه الي حلقات رفيعه
- حبتين طماطم وسط مقطعه حلقات
- فلفل اخضر حار مقطع او يترك كما هو
- فصيت ثوم مقطع حلقات
- ملح
- فلفل
- 7 بهارات
- سمن او زيت
-
1
نخلط البصل والثوم والبهارات والملح والفلفل مع بعض
-
2
ناخذ نص التتبيله ونتبل بها الدجاجه من الداخل والخارج
-
3
نخلط باقي التتبيله مع البطاطس والطماطم
-
4
في صنيه الفرن نضع الدجاجه في المنتصف ومن حولها البطاطس بالطماطم نضع من فوقهم الزيت او السمن وكوب واحد ماء ونغلفها بورق القصدير جيدا
-
5
نشغل الغاز ونتركها حوالي نص ساعه ثم ندخلها الي الفرن ٤٥ دقيقه اخري
-
6
ننزع القصدير ونشعل الشوايه خمس دقائق حتي تتحمر الدجاجه وهنيا